mardi 11 février 2014

Brioche à la noix de coco (machine à pain)








La recette:


300 ml de lait tiède
40 g de sucre 
50 g de noix de coco râpée 
20 g de beurre 
500 de farine t 45
 1 3/4 c a c de levure boulangère sèche (au centre de la farine)

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain et lancer un programme pain sucré 3:40 cuisson claire.




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La noix de coco s'associe très bien avec la brioche, dans la recette originale, il fallait 200 ml de lait de coco et 100 ml d'eau ...
à refaire donc peut-être .

3 commentaires:

  1. Elle est bien belle. Je vais l'essayer prochainement, de le noix coco dans une brioche ce n'est pas courant

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  2. A la noix de coco, c'est une version bien alléchante.

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  3. Ça doit être délicieux ! Et ça tombe bien, puisqu'il me reste de la noix de coco râpé.

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