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La recette:
300 ml de lait tiède
40 g de sucre
50 g de noix de coco râpée
20 g de beurre
500 de farine t 45
1 3/4 c a c de levure boulangère sèche (au centre de la farine)
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain et lancer un programme pain sucré 3:40 cuisson claire.
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La noix de coco s'associe très bien avec la brioche, dans la recette originale, il fallait 200 ml de lait de coco et 100 ml d'eau ...
à refaire donc peut-être .
Elle est bien belle. Je vais l'essayer prochainement, de le noix coco dans une brioche ce n'est pas courant
RépondreSupprimerA la noix de coco, c'est une version bien alléchante.
RépondreSupprimerÇa doit être délicieux ! Et ça tombe bien, puisqu'il me reste de la noix de coco râpé.
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