Gaufrettes croustillantes noisettes-cannelle

La recette:


120 g de beurre
65 g de noisettes en poudre
170 g de farine
2 oeufs
180g de sucre
1c à c de cannelle

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre, ajouter la poudre de noisettes puis la farine et enfin les oeufs et la cannelle.

Former des petite boules de pâtes et cuire quelques instants dans le moule à gaufrettes
(attention si la pâte est trop dorée la gaufrette risque de durcir en refroidissant)