dimanche 29 juin 2014

Cookies Cream cheese chocolat blanc







avec un soupçon de confiture de framboise...



La recette:

120 g de beurre ramolli (non fondu)
100 g de Cream cheese
1 œuf
240 g de farine
1 c à c de levure Alsa
120 g de chocolat blanc en morceaux
70 g de sucre en poudre
100 g de sucre de canne


Couper le beurre en morceaux et dans le bol du mélangeur avec le fouet plat, rendre crémeux en battant avec les sucres.
Ajouter alors le fromage, puis l'oeuf et enfin la farine additionnée de levure.

Incorporer alors les morceaux de chocolat blanc.

Sur une plaque de patisserie recouverte de papier sulfurisé ou de feuille de silicone, déposer des tas de pâte avec une grosse cuillère.
Enfourner dans un four préchauffé 180° pour 15 minutes.

Une fois refroidis decoller


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