vendredi 18 avril 2014
Macarons moelleux
La recette:
110 g de sucre en poudre
2 œufs entiers
170 g de poudre d'amande
Battre les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, ajouter alors l'amande en poudre.
Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson , faire des petits tas avec la poche a douille lisse (ou à la cuillère), les tas s'étalent un peu donc laisser de l'espace entre chaque macaron
Cuire 13 minute th 200 et saupoudrer de sucre glace.
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Ils sont bien jolis ces macarons...
RépondreSupprimerEt ils sont super bons.. Dévorés à toute vitesse
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