Chewy cookies chocolat caramel et noix

Chewy : épais, moelleux... irrésistibles quoi!!!!!

190 g de farine
120 g de beurre
60g de sucre roux
85g de sucre blanc
200 g de chocolat (Nestlé) chocolat caramel
1 soupçon de cannelle moulue
1 oeuf
45 g de noix
1/2 càc de levure chimique

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Mélanger le beurre mou avec le sucre et l'oeuf.


Ajouter la farine mélangée à la levure.


Hacher grossièrement le chocolat et les noix, puis les ajouter à la pâte.



Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, déposer des tas de pâte, assez gros avec une cuiller à glace par exemple, mettre au four préchauffé à 160 ° pendant 15 minutes.



Attention les cookies doivent être à peine dorés.